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Lugar de celebración: Centro IFAPA. Ctra. Cabra – Doña Mencía (antigua), km 2,5. Cabra.
Fecha: 1 de diciembre de 2009. De 17:00 a 20:30
Formato: Panel de experiencias / Charla Coloquio.
A quién va dirigido: A personas vinculadas al sector agrícola y ganadero, interesados en la producción ecológica, así como a consumidores de productos ecológicos interesados. El acceso será libre y gratuito hasta completar aforo. Se ruega confirmar asistencia.
PROGRAMA:
17:00 a 17:20 horas - Presentación de la jornada a cargo de las instituciones implicadas.
17:20 a 18:00 horas - El sector ecológico andaluz: Producción y consumo, Evolución y Perspectivas de futuro.
Francisco Casero. Presidente del CAAE
18:00 a 18:40 horas - Introducción a las técnicas de producción ecológicas
Mª Jesús Camps – IFAPA Chipiona (Cádiz)
Marián Martínez – IFAPA Cabra
18:40 a 20:30 horas - Panel de experiencias exitosas
Nuria Yánez – Aceite y Membrillo. Almazaras de la Subbéticas (Carcabuey - Priego de Córdoba)
Juan de Dios Serrano – Ganadería caprino. Quesería Balanchares (Zuheros - Cabra)
Pascual Domínguez – Ganadería avícola y olivar. Ecomardon (Cabra - Montilla)
Rosario Serrano – Horticultura. Asociación Subbética Ecológica (Cabra)
Antonio Zafra – Olivar (Zuheros)
La jornada terminará con una degustación de productos ecológicos andaluces.
Inscripciones - Más información:
GDR Subbética - Servicios Ambientales - Secretaría técnica
Avenida de la Constitución, nº 8. 14810. Carcabuey. Córdoba. Teléfono / Fax: 957553366.
Email: sostenibilidad@gruposubbetica.com
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