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La muestra ´Olive Oil Kansai´ celebra este año su segunda edición con el objetivo de consolidarse como el mayor evento especializado en aceite de oliva y sus productos derivados en Japón. Asimismo, Japón es el actual sexto mercado de destino de las exportaciones andaluzas de aceite de oliva con 63 millones de euros y un crecimiento, en los primeros siete meses de 2017, del 25,6%.
Entre las personas especialistas que han participado en esta feria, se encuentra Brígida Jiménez, directora del IFAPA de Cabra, que ha sido ponente con dos presentaciones sobre "Las principales variedades del aceite de oliva en España -caracterización química y descripción sensorial" y la "Importancia de la filtración y el tipo de contenedor en la conversación del AOVE".
El certamen, que tiene una periodicidad anual y está dirigido a un público exclusivamente profesional, ha sido creado para ofrecer un acceso directo al mercado japonés de marcas de aceites de oliva de alto valor cualitativo, que incorpora aspectos como la innovación y tecnología. Además, están presentes las últimas tendencias y el intercambio de conocimientos técnicos, y pretende ser un foco de atracción para los expertos de la industria en todo el mundo.
En la feria han estado representadas además del aceite de oliva otras categorías como la aceituna de mesa y los alimentos hechos a base de aceite de oliva, embalajes, cadenas de suministro de producción, máquinas para la extracción y cosecha, etc.
Según la organización ferial, los visitantes profesionales en esta edición ascienden a 40.000 siendo fundamentalmente: mayoristas, importadores, distribuidores, restaurantes japoneses y occidentales, servicios gastronómicos, otros restaurantes gastronómicos, autoridades locales, escuelas de cocina, etc. En la pasada edición la feria ocupó 1.500 metros cuadrados de superficie de exposición, un total de 60 expositores, del os que 15 fueron españoles y registró la visita de 35.508 profesionales.
Empresas andaluzas
De las seis empresas participantes dos son de Sevilla (Framoliva y Cortijo Arbequel) y otras dos de Málaga (Omedoil y LY Company). Además, han acudido al certamen firmas de Jaén (Olisierra) y Córdoba (Sanchez Fernandez de Rute). La organización de esta acción por parte de Extenda será cofinanciada con fondos procedentes de la Unión Europea a través del P.O. FEDER de Andalucía 2014-2020, dotado con una contribución comunitaria del 80%.
Exportaciones de aceite de oliva
Las exportaciones andaluzas de aceite de oliva al mundo han supuesto unas ventas de 1.870 millones de euros en los primeros siete meses del año, un 29,3% más que en el mismo periodo del año anterior, con lo que Andalucía sigue liderando las ventas nacionales con el 76% del total.
Por provincias lidera las ventas Sevilla, con 835 millones de euros y el 44,7% del total y un alza del 20,9% con respecto a los meses de enero a julio de 2016; seguida de Córdoba, con 457 millones y el 24,5% del total y una subida del 41%; y Málaga, con 245 millones y el 13,1% del total y un incremento del 32%.
En el cuarto puesto se sitúa Jaén, con 209 millones y el 11,2% del total y un crecimiento del 31%; seguida de Granada, con 116 millones y el 6,2 del total y un alza del51%; y Almería (4,4millones); Huelva (2,2 millones) con un crecimiento de casi el triple con un alza del 180%; y Cádiz (943.000 euros)
En cuanto a los primeros diez mercados Italia es líder de las ventas de aceite de oliva andaluz con 714 millones de euros y el 38% del total y una subida del 64%; seguido de Estados Unidos, con 253 millones y el 13,5% del total y un incremento del 16,3%; y Portugal, con 191 millones y el 10,2% del total y un alza del 29,8%.
Francia se coloca en cuarta posición con 145 millones y el 7,8% del total y una mejora del 10,8%; seguida de Reino Unido, con 77 millones y el 4,1% del total y un crecimiento del 32%; y Japón en sexta posición. China es séptimo destino con (54 millones); seguido de Australia (36 millones) que crece hasta un 11,8%; Alemania (29,7 millones) que incrementa sus ventas en un 6,5%; y México (24,6 millones) que crece un 27% en los primeros siete meses de 2017.
Aceite de oliva andaluz en Japón
La exportación de aceite de oliva de España a Japón correspondientes a 2016, alcanzó la cifra de 119 millones de euros, un 8,2% que, en 2015, lo que muestra la consolidación de la presencia española en el mercado japonés de aceite de oliva. De estos 119 millones el 71% de las ventas pertenecen a Andalucía (84,2 millones). En este mercado, el aceite de oliva español fue en 2016 el segundo (tras Italia) con una cuota aproximada del 35% sobre el total de lo importado por Japón en los últimos años
Asimismo, Andalucía exportó aceite de oliva a Japón por un valor de 63 millones de euros en los primeros siete meses del año 2017, un 25,6% más que enero julio de 2016 destacando la exportación de aceite de oliva virgen a este mercado (68% del total) con 43 millones en ventas. Por lo que esta feria es una oportunidad más para acercar al mercado japonés la oferta andaluza de aceites de oliva de calidad.
De esta manera Andalucía es la comunidad líder en ventas al país nipón con el 76% del total, seguida de lejos por Castilla La Mancha (12,3% del total). Sevilla es líder en ventas d aceite al mercado japonés con el 46% del total (28,5 millones)
En el año 2016 un total 298 empresas de aceite de oliva participaron en 263 acciones de Extenda que generaron 1.385 participaciones, y de enero a septiembre de 2017 son ya 213 las empresas aceiteras participantes en las acciones de Extenda.
Para lo que queda de año está prevista una extensa batería de acciones horizontales en las que se espera una importante participación de empresas de aceite de oliva; además de actuaciones específicas como ésta dedicada exclusivamente al aceite de oliva. Entre estas acciones s donde participan empresas de todo el espectro agroalimentario están las ferias Expoagro Guanajuato de México, Foodex Saudi, Food and Hotel China o la Nordic Organic Fair en Malmö (Suecia).
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FOTO: NDPJA
